Рибні та м'ясні делікатеси на ринку в Одесі: ціни знову ростуть

На Новому базарі в Одесі після свят знову почали зростати ціни на копчену рибу та м’ясні делікатеси. Найбільше подорожчання помітне у сегменті копченостей і червоної риби. Продавці пояснюють це сезонним фактором і зростанням вартості сировини. Попри це, попит залишається, хоча й менш активний, ніж під час Великодня.

Журналісти Новини.LIVE побували на Новому базарі та дізналися, які делікатеси там продають та які ціни.

Весняні ціни

Після свят на ринках Одеси продавці поступово оновлюють цінники. Найбільше це помітно у сегменті копченої риби та м’ясних делікатесів. Причиною називають подорожчання сировини, зокрема свіжого м’яса та риби. Також впливає сезонність, адже навесні витрати на виробництво традиційно зростають.

“Зараз трохи піднялися ціни, але це вже після свят. На Великдень і провідні дні ми тримали їх стабільними”, — розповіла продавчиня Наталія.

Продавчиня Наталія про ціни. Фото: Новини.LIVE