Попит на м’ясо в Одесі впав: ціни на свинину та яловичину
Червневі ціни на м’ясо на ринку Черемушки в Одесі залишаються відносно стабільними. На прилавках широкий вибір свинини та яловичини. Продавці запевняють, що дефіциту продукції немає. Водночас покупців стало менше, ніж раніше. Торговці пояснюють це складною економічною ситуацією та зниженням купівельної спроможності людей.
Журналісти Новини.LIVЕ відвідали ринок Черемушки в Одесі та дізналися ціни на м’ясо.
Продаж свинини
На прилавках покупцям пропонують великий вибір свинини — від філе та шиї до ребер і сала. Продукцію привозять переважно з південних районів Одеської області, зокрема з Арциза та Сарати. За словами продавчині Лілії, товару вистачає, однак попит останнім часом помітно знизився. Найчастіше покупці обирають більш доступні за ціною частини туші та сало.
“Зараз продажів стало менше. Думаю, причина в економіці, у людей не вистачає грошей. Найчастіше беруть лопатку, м’якоть, сало та обрізки, тобто те, що дешевше. Свинина в нас місцева, з Одеської області. Якщо купувати тушу або великі обсяги, можемо зробити дешевше на 10–15 гривень за кілограм”, — розповіла продавчиня Лілія.
Продавчиня Лілія про попит. Фото: Новини.LIVЕ
Ціни на свинину
Попри зниження попиту, продавці не фіксують суттєвих змін у вартості свинини. Найдорожчими залишаються філе та ошийок, а найдоступнішими — сало та підчеревина. Також покупці можуть заощадити під час гуртової покупки.
