Попит на м'ясо зростає: актуальна вартість сьогодні

На ринку Черемушки в Одесі покупці все частіше обирають м’ясо для шашлику та гриля. Продавці кажуть, що з приходом тепла найбільше беруть шию, лопатку та ребра. Ціни на телятину останніми тижнями майже не змінюються, а свинину активно розбирають ще зранку. Попит тримається стабільний, особливо перед вихідними.

Журналісти Новини.LIVE побували на ринку Черемушки в Одесі та дізналися актуальні ціни на м’ясо.

Попит на м’ясо

М’ясний ряд на ринку Черемушки живе у своєму ритмі. Зараз люди найчастіше шукають м’ясо саме для шашлику, мангалу та гриля. Особливо популярними залишаються свиняча шия, лопатка та ребра. Деякі позиції покупці забирають ще до обіду. Продавчиня Валентина розповіла, що попит на м’ясо перед літом помітно зріс. За її словами, телятину частіше беруть на решітку або для тушкування, а свинину — саме на шашлик.

“Найбільше на шашлик беруть шию, лопатку і ребра. А телятину частіше купують на решітку або для тушкування”, — каже продавчиня.

Продавчиня Валентина про попит. Фото: Новини.LIVE